Την ονομασία μας δημιουργήσαμε με τη σύνθεση των λέξεων “ελληνικό” και “deli”, (που έχει τη ρίζα της στην ελληνική δέλεαρ), για να εκφράζει τον σκοπό μας να αναδείξουμε, να προάγουμε και να προσφέρουμε σ’ όσους γνωρίζουν, νοσταλγούν και σ’ όσους θέλουν να γευθούν αλλά και για να μάθουν τις εξαιρετικές ελληνικές γεύσεις των παραδοσιακών φαγώσιμων προϊόντων της χώρας μας και των συνταγών τους καθώς και τα φημισμένα ελληνικά κρασιά και αποστάγματα, που παρουσιάζουμε καθημερινά στο εκθετήριο – εστιατόριο μας, απ’ όπου, σε μια ευχάριστη ελληνική ατμόσφαιρα, θα απολαύσετε και την μοναδική θέα και αύρα του Σαρωνικού και του φλοίσβου του, στο Π. Φάληρο, (Λ. Ποσειδώνος 32, τηλ 2109843315 και 6947 789186).